Die Jungfrau Gastronomie AG, ein Tochterunternehmen der Jungfraubahnen, betreiben am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau zahlreiche Bahnen, Freizeitanlagen, Restaurants und Bars. An Spitzentagen werden unsere Restaurants von 7'000 Gästen besucht. Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und starten Sie als

Stv Leiter/in Hauswirtschaft Jungfraujoch

Zu Ihrem Aufgabengebiet gehören

  • Führung, Entwicklung und Förderung des 14-köpfigen Teams "Hauswirtschaft & Self-Service-Restaurant" zusammen mit der Leitung Hauswirtschaft
  • Sicherstellung von Unterhalt und Reinigung aller Restaurant-, Sanitär- und Gebäudeflächen
  • Erstellung der dafür nötigen Reinigungspläne, Checklisten und Stellenbeschriebe
  • Tägliche Kontrolle der Sauberkeit
  • Waren- und Materialbestellung (Verbrauchs- und Reinigungsmaterial)
  • Sicherstellung des Warentransfers
  • Verwaltung der Arbeitskleider
Der Arbeitsort befindet sich auf dem Jungfraujoch, kann jedoch zeitweise auf unsere anderen Restaurants abweichen. Wir betreiben mehrere Restaurants und Bars mit unterschiedlichen internationalen Konzepten. Dadurch bleibt Ihre Aufgabe anspruchsvoll und abwechslungsreich. Unsere Gäste verpflegen sich in folgenden Restaurants und Bars:

Kleine Scheidegg, 2'061 m:
  • Restaurant, 250 Sitzplätze
  • Terrasse, 200 Sitzplätze
  • 2 Bars
  • Lode mit 100 Betten
Eigergletscher, 2'322 m:
  • A-la-carte-Restaurant "Eigergletscher", 190 Sitzplätze
  • Im Winter: Skibar "Schreinerbar", 100 Plätze
Jungfraujoch, 3'454 m:
  • Self-Service-Restaurant "Aletsch", 250 Plätze
  • Self-Service-Restaurant "Bollywood", 150 Plätze
  • Bedientes Gruppen-Restaurant "Eiger", 150 Plätze
  • A-la-carte-Restaurant "Crystal", 110 Plätze
  • Coffeebar, 50 Plätze
  • Proseccobar, 50 Plätze
Diverse Events mit bis zu 500 Gästen

Sie verfügen über

  • Abgeschlossene Ausbildung als Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft EFZ oder Gebäudereinigerin EFZ
  • Eine hohe Eigenverantwortung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion (Gastronomie, Hotellerie)
  • 1 Jahr Führungserfahrung
  • Hohe Belastbarkeit (Arbeitsplatz befindet sich auf 3'454 M.ü.M.)
  • Hohe Sozialkompetenz, insbesondere Teamfähigkeit

Wir bieten

  • Gründliche Einführung in den Betrieb und die firmeninternen Abläufe
  • Ein sehr gut funktionierendes Team
  • Bezahlter Arbeitsweg pro Tag ab Bahnhof «Kleine Scheidegg»
  • Attraktive Arbeitszeiten, überwiegend zwischen 8 und 18 Uhr
  • Marktübliches und leistungsgerechtes Gehaltspaket mit Beschäftigungsgradsicherung
  • Attraktives Aktienbeteiligungsprogramm der Jungfraubahn Holding AG
  • Beteiligung oder Übernahme von Aus- und Weiterbildungen
  • Streckennetz auf dem gesamten Netz der Jungfraubahnen
  • Gratis Parkplatz in Grindelwald Grund
  • Vergünstigte Saisonkarte der Jungfrau Ski-Region (CHF 110.- pro Jahr)
  • Hochwertige Mittagsverpflegung

Bei Fragen

steht Ihnen Rainer Hoffer, Leiter Restaurationsbetriebe Jungfraujoch und Eigergletscher, Stv. Leiter Gastronomie, unter der Nummer +41 (0)79 583 27 44 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.

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